Aromatické byliny jsou nezbytnou složkou při vaření a přírodní medicíně, Ale udržování čerstvých může být výzvou. V Solherbs, Sdílíme několik triků, takže si jejich vlastnosti užíváte delší dobu.
Metody pro ochranu vašich čerstvých bylin
1. Přiměřené chlazení
- Obal mokrého papíru: Umyjte byliny, Mírně je osušte a zabalte je do mokrého papírového ručníku, než je uložíte do hermetického sáčku v lednici.
- Vodní nádoba: Jako kytice květin, Vložte bylinky do sklenice vodou a zakryjte je perforovaným plastovým sáčkem, aby je udrželi čerstvé.
2. Zmrazení po delší dobu
- Zmrazení v kostkách ledu: Vyberte byliny a smíchejte je s trochou olivového oleje nebo vody, Pak je kongresu v podnosu kostek ledu pro následné použití ve dušených masách a omáčkách.
- Přímé zmrazení: Celé bylinky můžete zmrazit v hermetických sáčcích a používat je přímo v receptech, aniž byste je rozbili.
3. Sušení pro dlouhodobé úložiště
- Sušení vzduchu: Zaútočte na malé větve bylin a chichot je lícem dolů na suchém a tmavém místě.
- Použití trouby nebo dehydratátoru: Suché byliny s nízkou teplotou, aby se udržely jejich vůni a chuť.
Další tipy
- Vyvarujte se vystavení bylin nasměrování slunečního světla, abyste zabránili ztrátě chuti a živin.
- Ukládejte sušené byliny v hermetických skleněných sklenicích na chladném a tmavém místě.
Po těchto tipech, Můžete si užít své čerstvé bylinky a využít všechny jeho výhody po delší dobu. Najděte nejlepší aromatické byliny v Solherbs a vylepšit své recepty a přirozeně dobře.
