Il persil C'est l'une des herbes aromatiques les plus utilisées au monde, aussi bien en cuisine traditionnelle qu'en restauration professionnelle. Dans Solherbes somos un proveedor de perejil especializado en el canal profesional, ofreciendo Vente en gros persil frais durante los 12 mois de l'année, cultivé sous certifications internationales et adapté aux besoins des distributeurs, exportateurs et canal HORECA.
Trabajamos directamente desde origen para garantizar continuidad de suministro, homogeneidad de producto y respuesta ágil en épocas de mayor demanda.
Perejil fresco de proveedor directo: calidad y regularidad
Contar con un proveedor de perejil fresco fiable es clave para mantener estándares de calidad en cocina profesional. Chez Solherbs, nous cultivons persil de première qualité, recolectado bajo pedido para asegurar hojas verdes, tiges fermes et arôme intense.
Notre propre production dans la Région de Murcie nous permet d'offrir Vente en gros persil frais con suministro constante y trazabilidad en todo el proceso.
Tipos de perejil que ofrecemos como proveedor mayorista
persil lisse en gros
Il persil lisse es la variedad más utilizada en restauración profesional por su sabor más intenso y su fácil integración en recetas. Il est très recherché par les cuisines méditerranéennes., industria alimentaria y distribuidores especializados.
Perejil rizado al por mayor
Il persil frisé se distingue par son aspect décoratif et sa texture croustillante. Se utiliza en presentación de platos y guarniciones, y por su resistencia suele ser ideal para exportación.
Usos culinarios del perejil en canal profesional
El perejil es imprescindible en múltiples aplicaciones gastronómicas y de industria alimentaria. Algunos usos habituales:
- Sauces de base telles que le chimichurri, sauce verte ou gremolata.
- Accompagnement de poisson, viandes et légumes.
- Ingrediente en caldos, riz et ragoûts.
- Utilisation décorative dans la présentation des plats.
- Application à l'industrie agroalimentaire et aux plats cuisinés.
Propriétés et bienfaits du persil
En plus de sa valeur gastronomique, el perejil es rico en vitaminas A, C y K, y contiene antioxidantes naturales. Elle est également connue pour ses propriétés digestives et purifiantes., por lo que su consumo se ha popularizado en dietas saludables.
Formats de vente en gros de persil
Comme proveedor de perejil, adaptamos la venta al por mayor a las necesidades del canal profesional. Nous avons:
- Bouquet: 12×350 g · 20×200/250 g · 30×200 g · 40×100/150 g · 50×100 g
- En gros: tiges 15–20 cm et 25–35 cm
- Boîtes: corcho · caja plástica · cartón
Estos formatos están pensados para facilitar la manipulación, el transporte y la conservación del producto en entornos profesionales.
Conservación y manipulación del perejil fresco
Le persil doit être conservé au réfrigérateur entre 2 y 5 °C para conservar su frescura. En Solherbs aplicamos un sistema de enfriamiento rápido postcosecha que reduce la temperatura del producto en minutos, ayudando a prolongar su vida útil.
Se recomienda Laver avant de consommer, tal como indicamos en nuestras fichas técnicas.
Certifications et sécurité alimentaire
Nuestro perejil se cultiva bajo los estándares de GLOBALG.A.P. y SAISIR, garantizando trazabilidad, buenas prácticas agrícolas y cumplimiento de normativa europea. Estas certificaciones son clave para clientes que operan en mercados internacionales y cadenas de distribución.
Solherbes, tu proveedor de perejil fresco al por mayor
Avec plus de 20 années d'expérience, Solherbs s'est imposé comme proveedor de perejil pour les distributeurs, exportateurs et canal HORECA. Nuestra producción continua durante todo el año y nuestra logística en frío permiten un servicio fiable y adaptado a cada cliente.
Comment acheter du persil en gros
Si deseas comprar perejil liso o rizado al por mayor directement du producteur, puedes consultar nuestro catálogo de productos o ponerte en contacto con nuestro equipo comercial.
Chez Solherbs, nous ne vendons pas seulement du persil: Nous offrons confianza, continuidad de suministro y calidad certificada.
