Las hierbas aromáticas son un ingrediente esencial en la cocina y la medicina natural, pero mantenerlas frescas puede ser un desafío. U Solherbs, te compartimos algunos trucos para que disfrutes de sus propiedades por más tiempo.
Métodos para conservar tus hierbas frescas
1. Refrigeración adecuada
- Envoltorio en papel húmedo: Lava las hierbas, sécalas ligeramente y envuélvelas en una toalla de papel húmeda antes de guardarlas en una bolsa hermética en el refrigerador.
- Tarro con agua: Como un ramo de flores, coloca las hierbas en un vaso con agua y cúbrelo con una bolsa de plástico perforada para mantenerlas frescas.
2. Congelación para mayor duración
- Congelación en cubos de hielo: Pica las hierbas y mézclalas con un poco de aceite de oliva o agua, luego congélalas en una bandeja de cubitos de hielo para su uso posterior en guisos y salsas.
- Congelación directa: Puedes congelar hierbas enteras en bolsas herméticas y usarlas directamente en recetas sin descongelarlas.
3. Secado para un almacenamiento prolongado
- Secado al aire: Ata pequeños ramos de hierbas y cuélgalos boca abajo en un lugar seco y oscuro.
- Uso de horno o deshidratador: Seca las hierbas a baja temperatura para conservar su aroma y sabor.
Consejos adicionales
- Evita exponer las hierbas a la luz solar directa para prevenir la pérdida de sabor y nutrientes.
- Almacena las hierbas secas en frascos de vidrio herméticos en un lugar fresco y oscuro.
Siguiendo estos consejos, podrás disfrutar de tus hierbas frescas y aprovechar todos sus beneficios por más tiempo. Encuentra las mejores hierbas aromáticas en Solherbs y mejora tus recetas y bienestar de forma natural.
