Descubre cómo transformar tus platos con el toque fresco y aromático de las hierbas! Ya sea que estés buscando una ensalada ligera y llena de sabor o un plato principal lleno de fragancia y color, las hierbas aromáticas como el romero, el tomillo, la albahaca y el perejil son las aliadas perfectas para darle un giro delicioso a tu cocina. Hoy te traemos dos recetas fáciles y rápidas, perfectas para cualquier ocasión, que te permitirán disfrutar de los sabores naturales que las hierbas aportan. ¡Vamos a cocinar!
1. Ensalada fresca con hierbas aromáticas
Ingredientes:
- Hojas de lechuga
- Pepino en rodajas
- Tomate
- Hojas de albahaca fresca
- Ramitas de perejil
- Aceite de oliva
- Vinagre balsámico
- Sal y pimienta
Instrucciones:
- Lava bien las hojas de lechuga, el pepino y el tomate. Corta el pepino y el tomate en rodajas.
- En un bol grande, mezcla la lechuga, el pepino, el tomate y las hierbas frescas (albahaca y perejil).
- Aliña con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto.
- Revuelve bien y sirve de inmediato. ¡Una ensalada fresca y aromática!
2. Pollo al horno con tomillo y romero
Ingredientes:
- Pechugas de pollo o muslos
- 2 ramitas de romero
- 2 ramitas de tomillo
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Coloca las pechugas de pollo o muslos en una bandeja para hornear.
- Pela y pica finamente los dientes de ajo.
- En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva con el ajo picado, las hojas de romero y tomillo (puedes picarlas o usarlas enteras), sal y pimienta.
- Unta bien el pollo con la mezcla de hierbas y aceite.
- Hornea durante unos 30-40 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y dorado.
- Sirve caliente, acompañado de una guarnición de tu elección.
¡Listo! Estas recetas son súper fáciles y llenas de sabor gracias a las hierbas frescas.
