Aromatiske urter er en vigtig ingrediens i madlavning og naturlig medicin, Men at holde dem friske kan være en udfordring. I Solurter, Vi deler nogle tricks, så du nyder deres egenskaber i længere tid.
Metoder til at bevare dine friske urter
1. Tilstrækkelig afkøling
- Vådt papirindpakning: Vask urterne, Tør dem lidt og indpak dem i et vådt papirhåndklæde, før de gemmer dem i en hermetisk taske i køleskabet.
- Vandkrukke: Som en buket blomster, Læg urterne i et glas med vand og dæk det med en perforeret plastikpose for at holde dem friske.
2. Frysning i længere varighed
- Frysning i isterninger: Vælg urter, og bland dem med lidt olivenolie eller vand, Derefter kongres dem i en bakke med isterninger til efterfølgende brug i gryderetter og saucer.
- Direkte frysning: Du kan fryse hele urter i hermetiske poser og bruge dem direkte i opskrifter uden at afrime dem.
3. Tørring til langvarig opbevaring
- Lufttørring: Angreb små grene af urter og giggast dem med forsiden nedad på et tørt og mørkt sted.
- Brug af ovn eller dehydrator: Tørre urter med lav temperatur for at holde deres aroma og smag.
Yderligere tip
- Undgå at udsætte urter for direkte sollys for at forhindre tab af smag og næringsstoffer.
- Opbevar tørrede urter i hermetiske glaskrukker på et køligt og mørkt sted.
Følger disse tip, Du kan nyde dine friske urter og drage fordel af alle dens fordele i længere tid. Find de bedste aromatiske urter i Solurter og forbedre dine opskrifter og godt være naturligt.
