Han persille Det er en af de mest brugte aromatiske urter på verdensplan, både i det traditionelle køkken og i professionel catering. I Solurter vi er specialister i engros persille salg, tilbyder friske varer i løbet af 12 måneder af året, dyrket under internationale certificeringer og tilpasset distributørers behov, eksportører og HORECA-kanal.
frisk persille: en essentiel urt i gastronomi
Takket være dens afbalancerede smag og store alsidighed, Persille er en vigtig ingrediens i køkkener over hele verden.. Hos Solherbs dyrker vi persille i top, høstes efter ordre for at sikre grønne blade, faste stængler og en intens aroma.
Vores egen produktion i regionen Murcia giver os mulighed for at tilbyde engros frisk persille med konstant forsyning, selv i tider med størst efterspørgsel.
Forskelle mellem glat persille og krøllet persille
Engros glat persille
Han glat persille Det er den sort, der bruges mest i professionel catering på grund af dens mere intense smag og dens nemme integration i opskrifter.. Det er meget eftertragtet af middelhavskøkkener., fødevareindustrien og distributører.
Hos Solherbs tilbyder vi engros glat persille i forskellige bundt- og bulkformater, tilpasset hver type klient.
krøllet persille
Han krøllet persille skiller sig ud for sit dekorative udseende og sprøde tekstur. Det er meget udbredt i præsentationen af retter., tilbehør og internationalt køkken. Dens modstand og levetid gør den til en ideel mulighed for eksport.
Vi markedsfører det også under streng kvalitetskontrol, garanterer et homogent produkt klar til distribution.
Kulinariske anvendelser af persille
- Basesaucer såsom chimichurri, grøn sauce eller gremolata.
- Fiskeakkompagnement, kød og grøntsager.
- Essentielle ingrediens i bouillon, ris og gryderetter.
- Dekorativ brug i fadpræsentation.
- Anvendelse i fødevareindustrien og færdigretter.
Egenskaber og fordele ved persille
Ud over dens gastronomiske værdi, persille skiller sig ud for sin ernæringsmæssige egenskaber. Den er rig på vitamin A, C y K, og indeholder naturlige antioxidanter, der bidrager til generel velvære. Det er også kendt for dets fordøjelses- og rensende egenskaber..
Takket være disse kvaliteter, Persille efterspørges i stigende grad både i traditionelle fødevarer og i sunde kostvaner..
Engrossalg af persilleformater
Hos Solherbs tilpasser vi engros persille salg til den professionelle kanals behov. Det har vi:
- Flok: 12×350 g · 20×200/250 g · 30×200 g · 40×100/150 g · 50×100 g
- Bulk: stængler 15–20 cm og 25–35 cm
- Æsker: kork, plastikboks eller pap
Alle vores formater er designet til at lette håndteringen, transport og konservering af produktet.
Konservering og håndtering
Persille skal opbevares på køl mellem 2 y 5 °C for at bevare dens friskhed. Hos Solherbs anvender vi en efterhøst hurtigt kølesystem der reducerer produkttemperaturen på få minutter, sikrer en længere levetid.
Det anbefales at vaske produktet før indtagelse, som vi angiver i alle vores tekniske blade.
Certificeringer og fødevaresikkerhed
Al vores persille er dyrket under standarderne for GLOBALG.A.P. og GRIP, som garanterer sporbarhed, god landbrugspraksis og overholdelse af europæiske regler. Disse certificeringer er nøglen til kunder, der opererer på internationale markeder og store distributionskæder..
Solurter, din leverandør af frisk persille
Med mere end 20 års erfaring, Solherbs har etableret sig som engros frisk persille leverandør for distributører, eksportører og HORECA-kanal. Vores kontinuerlige produktion hele året og vores kolde logistik giver os mulighed for at tilbyde en pålidelig service, smidig og tilpasset den enkelte kunde.
Sådan køber du persille engros
Hvis du vil køb glat eller krøllet persille engros direkte fra producenten, du kan konsultere vores Produktkatalog eller kontakt vores salgsteam gennem Kontaktside.
Hos Solherbs sælger vi ikke kun persille: vi tilbyder tillid, kontinuitet i forsyningen og certificeret kvalitet.
